(资料图片仅供参考)

1、姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段

2、锅内倒入食用油加热

3、油八成热后加入姜丝、葱白爆香

4、再加入小红虾翻炒

5、翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内

6、加入郫县豆瓣酱，再加入生抽继续翻炒，再加入半勺白糖

7、继续翻炒，等快出锅时加入盐调味

OK